Le Labo

 
 

Véritable espace d’expérimentation, Le Labo confectionne des burgers équilibrés et locaux

Avec son concept fort, le Labo ne fait pas les choses à moitié et il en est de même pour la déco dans le restaurant. Le quadrillage des carreaux petits formats omniprésents fait évidemment référence aux murs des laboratoires, mais la couleur contrastée entre le rose pâle, le bleu et le vert primaires justement placée nous rappelle que l’espace est conçu au millimètre.

Plongé dans un espace immaculé, le produit phare ressort immédiatement du décor et on est là pour ça. Le lieu devient un savant mélange entre expérience humaine et gustative.

 

22, rue des Balayeurs, 67000 Strasbourg

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Crédits photos: Henri Vogt