KOOMA
Brasserie

KOOMA Brasserie

6 cour des Cigarières, Strasbourg

2024

Au coeur de l’ancienne Manufacture des Tabacs, Kooma est un lieu pluridisciplinaire et regroupant plusieurs activités autour de l’alimentation biologique. Le défi pour nous était de créer une identité spatiale unique et fidèle à la forte histoire du lieu. Bâtiment emblématique de l’architecture industrielle du XIXe siècle dédié à la fabrication du cigare, toute la conception cherche à trouver l’équilibre entre clins d’œil au passé et modernité.

Maîtrise d’ouvrage et pilote site: SERS
Architectes: LA GENERALE - Atelier Matthieu Buisson
Maîtrise d’ouvrage intérieure: Kooma
Conception et Maîtrise d’oeuvre aménagements et décoration intérieurs: Studio Petit Martin
Photos: Emile Monnot

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